Sònia Graupera es Consultora de Viajes y se pasa la vida recorriendo todo el mundo y visitando los mejores hoteles allá donde va. Siempre está muy ocupada así que la fuimos a ver mientras participaba en un taller de cocina en el agradable patio del Hotel Mandarín en Barcelona.
1 - ¿Qué es el lujo?
En primer lugar, el lujo para mí es tiempo, tiempo para mí. Pero el lujo al que me dedico es todo lo que representa perfección en el servicio y no saber decir “no” cuando un cliente pide algo y tiene un deseo.
2 - ¿Cuál es tu especialidad profesional?
Los hoteles de lujo. Principalmente de Asia, pero en realidad todo el mundo.
3 - ¿Qué es lo que más valoras de un alojamiento de lujo?
Wifi rápido, que la cama sea cómoda, muy buen desayuno y silencio. No me gusta escuchar a los vecinos.
4 - ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
Tener el privilegio de ir a lugares únicos (todo y que no los disfruto como un cliente normal) y poder conocer a la gente que hace posible la perfección en esos sitios.
5 - ¿Una visita imprescindible?
Tailandia y México. Los dos países representan exotismo, disponen de gran variedad de paisajes y tienen una gastronomía espectacular. Por cierto, si no os gusta el picante, no vayáis!
